荷兰现代农业的特色

发稿时间:2017-03-29 11:39:43
来源:云种养

荷兰位于西欧北部,西临大西洋的北海,处于马斯河、莱茵河和凯尔特河的下游河口地区,全国约有1/4的国土面积低于平均海平面,是一个低地国家,国土面积为4.15万平方公里。耕地面积仅有105.4万公顷,草地和牧场面积为82.6万公顷,拓展农业生产的空间十分有限。

 

虽然荷兰的自然资源条件并不优越,但它却充分发挥了自身优势,成为除美国之外的第二大农业出口大国,有欧洲的“菜园子”的美誉。2016年,荷兰农业及食品类出口位列世界第二,达到940亿欧元。荷兰选择的是种植业和畜牧业并重的发展道路。在种植业方面,1/3左右的耕地用于大田作物,主要产品包括玉米、马铃薯、小麦等作物;园艺业占耕地比重约为5.7%,分为露地园艺和温室园艺,主要是蔬菜、水果、花卉、植物和苗木;畜牧业分为放牧型和集约型,前者主要适用于养牛业和养羊业,后者则主要适用于养猪业和养鸡业。

 

荷兰现代农业的几个亮点:

1. 发展设施农业,突破资源瓶颈

荷兰农业生产不利的方面主要是光热条件差,7月平均气温为22℃,同时由于维度较高,光照不足,影响大田作物的生长。对此,荷兰政府采取了一系列适合本国特点的农业发展战略:避开需要大量光照和生产销售价位低的禾谷类作物的生产,同时投入大量资金,依靠世界领先的玻璃温室技术,建立起世界一流的设施农业系统。因此“高投入--更高的产出”成为荷兰农业的一大特点。

据统计,荷兰的玻璃温室面积约10 420 hm2,约占世界现代温室面积的1/4, 以“玻璃城”驰名于世。在荷兰郊区,集中连片的温室随处可见,一般温室规模能达到40公顷左右。温室都采用了先进技术,能显著提高透光率,减轻温室建筑材料的重量,增强温室抗风耐压性能,进而大幅降低能耗。荷兰温室园艺作物生产的特点是机械化和自动化的设施栽培, 生产中的温度、湿度、光照、施肥、喷药等,均实现了自动化控制和网络化管理。

2. 强化农业教育及企业创新

知识和科技是农业创新的手段,荷兰的农业知识体系(科研、教育和推广)为农业发展提供了巨大的支撑。高素质的劳动者是农业产业发展、规模经营、科学管理与高效运行的基础和前提。荷兰瓦赫宁根大学是世界顶尖农业院校,科研方向以荷兰农业企业需求及市场为导向,并强调科研转化生产力、作用于市场的效果。农业教育已经形成了十分完善的体系,由初等、中等、高等和大学四个层次组成。除正规农业教育外,荷兰的农业职业教育和技培训也很发达,培训系统几乎覆盖了农村的每个角落。科技进步对荷兰农业增长的贡献率已超过了80%,这是荷兰农业具有持续竞争力的根本原因所在。

3. 加强科技创新

①在育种方面,荷兰人到世界各地搜集种质资源,进行大量的杂交育种工作,从中选择各种性状优良的单株,对其进行少量的繁殖形成一个品系;

②在栽培方面,对同一品系进行编号,栽培于品种资源圃中,而后根据该品系的表现、市场潜力等方面进行优选,并对选出来的新品种进行命名、申请品种权保护和推广;

③在种植方面,依托先进农艺技术、温室技术和水肥技术,不断提高生产效率,实现每平方米土地产值成倍增长;

④在流通方面,采用高效快捷的“荷兰式拍卖”,依靠先进的物联网技术,使完成交易的鲜花在一天以内发送完毕,运到世界各地,以满足鲜花对时间的苛刻要求。

4. 专注优势领域,打造精品产业

荷兰的花卉产业闻名于世,被誉为“欧洲花园”和“花卉王国”。虽然世界各国都有花卉产业,但都没有像荷兰一样使花卉成为真正的大产业。其主要原因就在于荷兰将花卉产业视为核心优势,采取了精品化的产业发展战略。

5. 规范有序的市场经营模式

在荷兰,农产品的销售是一个完整的体系,集卖市场在这个体系中扮演了提供商品生产信息及产品质量标准,调节市场供需,控制市场进程的重要角色。

农产品交易系统非常发达,形成了有效的农产品营销制度,使农产品营销链把产前、产中和产后的各项活动联结为一个有机整体。政府非常重视市场体系建设,制定严格的市场准入制度和公平的交易制度,维护市场秩序,对市场交易活动进行严格管理,为农业一体化经营的发展提供了良好的市场环境。

 

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